Honduras SHG EP Arabica

Honduras SHG EP Arabica Kavrulmuş Kahve

%100 Honduras  Arabica Kahveden imal edilmiştir.

Menşei(Cinsi): Honduras - Santa Marca

Rakım : 1200-1350 mt

Arabica Variety: Caturra, Catuai

Hasat Dönemi: Kasım-Mart

İşlem: Yıkanmış

Aroma-Tat: Tatlı, Çikolata, düşük asidite

Tadım notları: Yumuşak gövde, düşük asidite, hafif narenciye notaları, çikolata notaları, karamel alt tonlar, düzgün bitiş

Honduras'taki toprak, iklim ve koşullar komşu ülkelerle aynıdır. Honduras'tan birkaç dizi kahve kalitesi var; ülke, daha popüler Orta Amerika kahvelerine rakip olan yüksekte yetiştirilen özel partilere daha düşük maliyetli bir Orta Amerika harmanı yapma imkanı sunar. Bu özel tip, HG, ülkenin ürettiği ana kalitedir; çünkü ülkenin kahve ihracatının% 70'ini temsil ediyor. Bu tip ayrıca harmanlarda karıştırıcılar ve bazlar olarak da kullanılabilir.

Geçmişte, Honduraslı kahve yetiştiricileri çekirdeklerini Guatemala'ya kaçırdılar; Guatemala’nın kahve ünü nedeniyle daha yüksek bir fiyata satış yapabildiler. Kahve ihracatı üzerindeki devlet vergisi kahve işinde rol oynamaya başladıktan sonra, ülke üretimi artırdı ve kahve kalitesini önemli ölçüde iyileştirdi. O zamandan beri talep arttı ve sınır ötesi kahve satmak gereksiz hale geldi. Şu anda, kahve üreticileri ve Honduras hükümeti, kahvenin kalitesini iyileştirmeyi bir misyon haline getirdi. Kahve üreticilerine mali teşvikler veren yasalar çıkarıldı ve uzak kahve yetiştirme bölgelerine erişim için otoyollar inşa edildi.

-HG (High Grown), kahvenin yaklaşık 1200 metre yükseklikte yetiştirildiğini belirtir. Çekirdekler sert, yoğundur ve iyi bir kahve fincanı potansiyeline sahiptir; bu sınıflandırma SHG'den daha düşüktür.

-EP (Avrupa Hazırlama), çiğ çekirdeklerinin tüm kusurlu çekirdekleri ve yabancı maddeleri çıkarmak için elle ayrıldığını belirtir.

Kavrum : Standart Kavrum (Full city) ve Açık (city plus) kavrumdur, siparişe göre Espresso, Filtre veya French Press'e göre öğütülür. Standartı Orta-Koyu kavrum çekirdektir.

Karakteristiği: Yıkanmış bir kahve olup dünyanın en beğenilen kahvelerinden biridir. tam ve yumuşak gövde, zengin ve canlı bir aroma ve sitrik asitlilik içerir.

Asidite vs: Orta-dengeli, Tam gövde

İçim sonrası :Baharat, kavrum(toasty)   

Öğütüm Tercihleri rehberi:

Derece-            Adı         -Kullanım Alanı

1#         İnce Öğütülmüş: Espresso

2#         İnce Dişli Öğüt.: Mokapot, Aeropress

3#         (Sipariş Notunda Belirtiniz): V60

4#        Orta Öğütülmüş: Filtre,

5#        Orta Dişli Öğüt.: Metal Filtre, Sifon, Chemex, Clever Dripper,

8#        (Sipariş Notunda Belirtiniz): Filtre-French arası

13#      İri Öğütülmüş  : French Press, Soğuk demleme

*Öğütüm dereceleri  Mahlkönig VTA&S'e göre yapılmıştır ve kullanılmaktadır.

Garanti: Ambalaj açılmadığı takdirde koşulsuz 1 ay iade garantilidir, açık ambalajda 2 haftadır.

Hem Filtre kahve hem Türk kahvesi içimine uygun, damakta uzun süre lezzetini muhafaza eden bir kahvedir. Firmamız tarafından seçilerek ithal %100 arabica kahveden imal edilmiştir.

Bilgilendirme: Firmamız kahve çekirdeğinin Türkiye'deki en büyük ithalatçılarından biri olup, sadece Brezilya Rio Minas kahve çekirdekleri değil Vietnam , Etiyopya, Kolombiya, Hindistan ve Brezilya'dan(Santos ve Rio Minas) yüzlerce konteyner kahve ithal etmiştir. Tedarikçi firmalarımız o ülkenin bilinen saygın firmaları olup kahve çekirdekleri bağımsız denetim ve T.C. Gümrüğü tarafından bir çok test ve analizden geçtikten sonra ithalatı tamamlanıp pazara sunulmaktadır. Kahvenin kavrulması ve öğütülmesi yine firmamız kendi tesislerinde, en iyi makina parkurunda, Türkiye'nin saygın kahve ustaları tarafından eğitim görmüş işgücüyle üretilmiştir. Biz ürünlerimizle gurur duyuyor, pazara rekabet ve kalite getirdiğimize inanıyoruz. Teknik detaylar konusunda bilgi almak isterseniz site yönetimi ile iletişim bölümünden irtibata girebilir bilgi temin edebilirsiniz.

Not: Kredikartı ödemelerinizde seçebileceğiniz  Türkiye Finans ana sanalposudur, bütün  kartlarınızda kullanabilirsiniz. Ürün resmi temsili olarak kendi ürünlerimizden konmuştur, kısmen farklılık gösterebilir.