Monteblanco Nectar Citrilus

Colombia Monteblanco Nectar Citrilus / Nectar Citrullus

Menşei: Colombia Huila

Çiftlik:Monteblanco

Bölgesi: San Adolfo – Acevedo Huila

İşleme: Yıkanmış , Özel İşlem / Water melon Co-fermented
             Belirli süre aerobik fermantasyonda bekletilen kahve kirazları, musilajı alınıp parşömen haline getirildikten sonra daha önce hazırlanan fermentasyon kültürü (Lactobacillus ve saccharomyces cerevisiae gibi mikroorganizmaları içeren bir kültür, karpuz(citrullus) ve şeker beslemesi için panela yada pekmez ilavesiyle tamamlanıyor.) ile birlikte ph, brix ve sıcaklık kontrol altında tutularak tanklarda bekletilir. Daha sonra yıkama işleminden geçen parşömen kahveler, 15-21 süren kurutma alanlarında kurutulur.

Yükseklik: 1730 metre

Variete: Purple Caturra 

Hasat Mevsimi: Ekim-Kasım 2024

Kavrum: Omni Roast / Özel Kavrum (Açık - Orta Kavrum arası)

Tadım Notları: Karpuz ve kavun belirgin notaları, beyaz şeftali, turunç tatları, uzun aromatik tat. Soğuk demlemede belirgin demirhindi tadı da verir. Orta gövdelidir.
Her demlemede espress/filtre/soğuk demleme ve Türk kahvesi dahil keyifli bir içim deneyimi sunar. Özellikle Latte ve cold brew  içiçilerine tavsiye ederiz, bu yazın serinleten tazeleyici tatlarıyla vazgeçilmezi olmaya aday bir kahve.

Öğütüm Tercihleri rehberi:

Derece-            Adı         -Kullanım Alanı

1#         İnce Öğütülmüş: Espresso

2#         İnce Dişli Öğüt.: Mokapot, Aeropress

3#         (Sipariş Notunda Belirtiniz): V60

4#        Orta Öğütülmüş: Filtre,

5#        Orta Dişli Öğüt.: Metal Filtre, Sifon, Chemex, Clever Dripper,

8#        (Sipariş Notunda Belirtiniz): Filtre-French arası

13#      İri Öğütülmüş  : French Press, Soğuk demleme

*Öğütüm dereceleri  Mahlkönig VTA6S'e göre yapılmıştır ve kullanılmaktadır.

Garanti: Ambalaj açılmadığı takdirde koşulsuz 1 ay iade garantilidir, açık ambalajda 2 haftadır.

Hem Filtre kahve hem Türk kahvesi içimine uygun, damakta uzun süre lezzetini muhafaza eden bir kahvedir. Firmamız tarafından seçilerek ithal %100 arabica kahveden imal edilmiştir.

Sepetinizdeki ürün toplam ağırlığına ve seçtiğiniz kargo firmasına göre kargo bedeli orantılı olarak artmaktadır.

HAVALE İLE ÖDEME:  Lütfen ödeme dekontlarını "Whatsapp iletişim Hattından" bizlere iletiniz.

Bilgilendirme: Firmamız kahve çekirdeğinin Türkiye'deki en büyük ithalatçılarından biri olup, sadece Brezilya Rio Minas kahve çekirdekleri değil Vietnam , Etiyopya, Kolombiya, Hindistan ve Brezilya'dan(Santos ve Rio Minas) yüzlerce konteyner kahve ithal etmiştir. Tedarikçi firmalarımız o ülkenin bilinen saygın firmaları olup kahve çekirdekleri bağımsız denetim ve T.C. Gümrüğü tarafından bir çok test ve analizden geçtikten sonra ithalatı tamamlanıp pazara sunulmaktadır. Kahvenin kavrulması ve öğütülmesi yine firmamız kendi tesislerinde, en iyi makina parkurunda, Türkiye'nin saygın kahve ustaları tarafından eğitim görmüş işgücüyle üretilmiştir. Biz ürünlerimizle gurur duyuyor, pazara rekabet ve kalite getirdiğimize inanıyoruz. Teknik detaylar konusunda bilgi almak isterseniz site yönetimi ile iletişim bölümünden irtibata girebilir bilgi temin edebilirsiniz.

Not: Kredikartı ödemelerinizde seçebileceğiniz  Ziraat bank sanalposudur, bütün  kartlarınızda kullanabilirsiniz. Ürün resmi temsili olarak kendi ürünlerimizden konmuştur, kısmen farklılık gösterebilir.